传菜电梯指用于宾馆、厨房、食堂、饭店、 幼儿园、商厦、工厂等部门，用于传送食品、餐具、日用品的电梯。那对于传菜电梯，你了解多少呢？本篇文章主要为大家介绍一下传菜电梯组成的八大系统，希望我们的介绍让你对传菜电梯有更加深入的了解。

曳引驱动传菜电梯分为八大部分曳引系统、导向系统、轿厢、重量平衡系统、电力拖动系统、电气控制系统、保护装置和门系统。

针对传菜电梯以上八大系统又可以简单的分为机械系统和电气系统两大类，本文就针对机械和电气两方面分别分析传菜电梯的故障原因。

传菜电梯的机械系统由曳引系统、导向系统、轿厢和重量平衡系统构成。传菜电梯的电气系统由电力拖动系统、电气控制系统和保护装置等构成。门系统则是既包含机械部分又包含电气，也是日常传菜电梯运行中容易出现故障的系统。

1)曳引系统

作为输出和传达动力并实现传菜电梯上下运行的曳引系统，是由曳引机、曳引绳、绳头组合装置、导向轮以及返绳轮等构成。

曳引机是为传菜电梯提供动力。它一般都安装在机房内(无机房传菜电梯安装在井道内)。

2)导向系统

作为限制轿厢和对重，使轿厢和对重的运动导只能沿着其各自的导轨，并且**传菜电梯不发生横向的振动和摆动，**轿厢能够平稳运行。导向系统包含由导轨，导靴和导轨架。

3)轿厢

轿厢是用来装载乘客及其它货物的金属结构件，其主要由轿厢架、轿厢体和其它附着在轿厢上的部件与装置构成。轿厢的基本结构由轿厢架、轿厢顶、轿厢壁和轿门组成。

4)重量平衡系统

重量平衡系统主要有对重装置和补偿装置两部分。对重安装在井道内，平衡轿厢。补偿装置通常是悬挂在轿厢和对重的底面，起到系统平衡的补偿作用，**了整个系统的相对平衡。

5)电力拖动系统

作为传菜电梯的动力来源的电力拖动系统，直接控制着传菜电梯的启动加速、稳速运行以及制动和减速等运行过程。现有传菜电梯的拖动系统可以进行简单的分类，主要分为交流电动机拖动、直流电动机拖动和永磁同步电动机拖动。

6)电气控制系统

电气控制主要是对各种指令信号、位置信号、速度信号和信号进行管理，对拖动装置和开门机构发出方向、启动、加速、减速、停车和开关门的信号，是食品电梯运行和保护状态的发出者。

传菜电梯电气控制系统主要由控制柜、操纵箱、指示器、召唤盒、平层装置、检修开关、位置传感器、速度反馈装置等。

7)保护装置

传菜电梯的正常运行需要有数个电气装置进行监控，每个监控装置都监控传菜电梯的动作，这些电气装置之中的任何一个动作，都对传菜电梯正常运行有重要的意义，这些装置涉及机房、门、井道和底坑，在整个传菜电梯的运行过程中都有监控。

8)门系统

乘客或货物的都是通过门进入传菜电梯，门系统是与乘客接触多的系统，给乘客以直观印象，要求传菜电梯关门运行，到达指定的楼层时准确制停并且能够平稳开启，它是由门、导轨架、滑轮、滑块，门框、地坎等构成。

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