传菜梯，是指用于传送食品、餐具、日用品的电梯，一般分为落地式和窗口式。可提供快捷、方便、经济的小型货物运输，为用户大大节省了时间及人力资源。落地形式的传菜电梯可直接与地平面平层，用户可根据自身需求选取不同尺寸的轿厢。用户可将小推车或餐车直接送入轿厢。窗口形式的传菜梯在距地面的一定高度平层，形成工作平台，与操作人员腰部水平，适合使用者运送体积小，重量轻的物品，形式灵活多样，可在多种场合下使用。

  1.在使用前,应检查门电锁是否失效,及厅外命令登记的执行是否正确。
  2.轿厢内的照明设备须有适当亮度,电梯在使用时间须将照明设备开亮。
  3.不准用任何杂物塞住门联锁和门电锁开关，使之失效与经常接通。

  4.在轿顶上除检修人员在检修时除外，一律不得放置其它物件。
  5.载荷应尽可能稳妥地安放在轿厢中间，并应避免运行中物件的倾倒。